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2007年 03月 13日
3月になったばかりなのに、夏真っ盛りの南カリフォルニアです。
今日はパリのコルドンブルーでグランディプロムを取得されたり、 コッツウォルズのマナーハウスでパティシエをされていた先生に、 ケーキーやお茶菓子を習ってきました。 コルドンブルーのグランディプロムを取得したいと思い早数年。 イギリスのバラを求め、独身時代に母と旅したコッツウォルズ。 B&Bしか泊まったことはないけれど、 いつかマナーハウスに泊まってみたいと思い早数年。 そんな私にとって夢のような経験を実際にされている素敵な先生。 夢かあ・・・。 小さな夢から大きな夢まで、ありすぎるくらい。 夢を見るのは楽しいので、夢は夢のままでもいいのだけれど、 1つくらいは叶うといいな。 今日は、いつもよりのんびり夕食準備。 雑誌の切り抜きをまとめたのレシピノートより、 ごぼうのスープを作りました。 でも見かけよりも美味しかったです。 それから、お友達に教えてもらったローストカリフラワー。 メインは鶏のソテーですが、私はおやつをたらふく食べたのでパス。 ケーキのお土産がなくてガッカリしていた夫の為に、 今、いちごのロールケーキを焼いています。 馬鹿の一つ覚えのようにロールケーキばかり作ってます。。。 あっ、甘い良い香りがしてきました。 そろそろかな?
by rouletii
| 2007-03-13 20:31
| cooking
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