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2006年 11月 22日
ちょっぴり体調を崩してしまいました。
明日からThanksgivingのホリディになっちゃうので、 大事をとって病院に行ってきましたが、 アメリカの病院って、どこも必ず予約が必要だし、 行きたい時にスグに行けるわけではないので不便ですね。 数件病院をあたり、なんとか今日診てくれる先生がいました。 風邪薬と点耳薬をもらいました。 写真は風邪薬なんだけど、ビビッドなショッキングピンク! こんな色にする必要があるのか、、、不思議。 このお薬は、以前アメリカに居た時に飲んだものと一緒なので、 コレって、メジャーなお薬なのかしら? さて、明日はThanksgiving Dayです。(何度も書いてますが...) スーパーやなんかは、まるで日本の大晦日のような賑わいでした。 明日は、友達のお家でささやかなパーティーをする予定。 私の担当は、パンプキンパイです。 パンプキンパイに初挑戦!なのだけど、 生地は作るとして、フィリングはどうしようかと迷ったけれど、 一応病人なので、日本の甘いカボチャを買いに行くのはやめて、 手短にTrader Joe'sのパンプキン缶を使うことに。 お店の人に“コレでパンプキンパイを作れるか?”と聞いたら、“もちろん!”とのことだったし、 そばに居たお姉さんも“コレを使えば、トラディッショナルなパンプキンパイができるわよ。”と。 ただのマッシュしたカボチャでした。 アメリカのオレンジ色のパンプキンをマッシュしたものなのか、ちょっと水っぽい。。。 ネットでいろいろ調べてみたら、このカボチャ缶にコンデンスミルクとスパイスと卵を入れて混ぜるみたいなことが書いてたので、 再びスーパーへ行き、コンデンスミルクとシナモンを調達しました。 今、オーブンで焼いています。 ただ混ぜるだけなので、簡単ですね。 ちなみに、生まれて初めてのThanksgivingはTed家で過ごしました。 それぞれのオーナメントにまつわる思い出話しを聞きながら、 みんなでクリスマスの飾り付けをしました。 心温まる思い出です。 では、みなさま... ♪Have a happy Thanksgiving♪ *お知らせ* レシピサイトにパイ生地のレシピをUPしました。
by rouletii
| 2006-11-22 19:07
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