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2007年 04月 07日
スパイス使いが難しいのでは?なんて思っていたけれど、 意外と簡単にできたので驚きです。 そのお友達のお陰で、タイ料理もインド料理もなんだか身近になった感じです。 ありがとう! これは青パパイヤのサラダです。 学生時代に観た大好きな映画青いパパイヤの香りを思い出して、 なんだかちょぴり切ない感じ。 野菜と鶏肉のレッドカレーペースト炒めが、タイカリーに変身。 青パパイヤのサラダ、今回は普通にバルサミコとオリーブ油、塩・胡椒で。 本当にタイ料理が家で作れるの?って半信半疑だった夫も大絶賛です。 忘れないうちに、また復習。 #
by rouletii
| 2007-04-07 11:48
| cooking
2007年 04月 06日
アメリカ人のお家に遊びに行くチャンスもないのは、かなりの期待はずれ。 けれど最近見つけたささやかな楽しみ。 何度もブログに登場しているEstate Sale(遺品処分セール)。 これは掘り出し物を見つけるという目的の他に、 アメリカ人のお宅訪問&カルチャーに触れる!という隠れた目的もあるのであります。 この辺の地区は豊かな方が多いので、 どのお宅もすごく裕福だった暮らしぶりが伺えるのですが、 昨日訪れたお宅は格別でした〜。 そう、アメリカ海軍のすごく偉い地位にいらした方のEstate Sale。 まず、ゲートで車を停められて門番の方に目的を尋ねられ、 やっとお家にたどり着いたと思ったら... なんと入場制限があるようで、長蛇の列! こんなEstate Sale初めてです。 思わず友達と顔を見合わせ、2人共興奮気味。 玄関先の調度品、お庭の石仏、そして列に並んでいるアメリカ人たちの話しぶりから、 こちらに住まれてた方はどうやら日系の方だったようです。 どれくらい待ったでしょう。やっと順番が来ました。 天井や扉から調度品、食器まで 日本では見ることもお邪魔することもできない位とても素晴らしく豪華絢爛なお宅。 日本と中国がミックスした感じです。 こんなお家に住んでたらめまいがしそう。。。 古伊万里を思わせる朱色の和食器がとても美しく、 こんな器でお正月のおもてなしができたら素敵だろうな...なんて思ったけれど、 とてもとても手が出だせるお値段ではありません。。。 Estate Saleに来たと言うよりも、まるでどこかの歴史的なお屋敷に見学にでも来たかのよう。 けれどふと寝室隣りのバスルームを覗いたら、 何本も杖が置いてあり、クローゼットにも男性物の洋服と靴、 (もちろんこれらも全部売り物なので値段がついてます。) 奥様に先立たれた旦那様、晩年は足が少し不自由だったんだろうなぁ。 このきらびやかなお屋敷で一人どんな気持ちで暮らしていたんだろう。 なんて...またいつも如く、いろいろと思いめぐらせてしまいました。 #
by rouletii
| 2007-04-06 21:32
| antiques
2007年 04月 05日
フランス時代、私のいた地域では大根の皮は黒かった。 こんな黒い大根を見て育った子供達が 大根の絵を描いたら黒く描くんだと思ったら、 白い大根を見て育った私は不思議でしょうがなかった。 白い大根を見たらびっくりするのかな? 大根は白いんだよ〜!なんて心の中で叫んでみたり。 今日見つけた黒大根は手のひらサイズで里芋のようだけど、 私が昔見たフランスの黒大根は、 まさに日本の大根の黒い版。 でも黒い皮の下は白くて、日本の物と見かけも味もほぼ同じ。 +++++ フランス語のリズムや響きは本当に美しくて、 何気ない会話を聞いただけでも映画のワンシーンを観ているようで 胸がキュンとなる。(...のは私だけ?...ではないハズ。) 今日とあるアラブ系スーパーでお買物をしていた時、 私のフランス語アンテナがビビビと反応した。 さりげなく近づいて耳を傾ける。 うん、これは間違いない。 お母さんとお父さん、それに小さな子供たち。 小さな子供たちの話すフランス語はこれまたとびきり可愛い。 お母さんと目があって微笑み合ったので、 「フランス人ですか?」と思い切って尋ねてみた。 「そうよ。」と、お母さん。 すると子供たちも続けて「ボクもフランス人だよ。」と口々に。 「フランス語の響きはとっても美しいですねよ。」 「ありがとう!」 「ここに住んでるの?」 「いいえ、今バカンスでここに住んでる友達を訪ねて来てるの。」 「そう、それでは素敵なバカンスを!」 「メルシー、マダム。よい一日を!」 たったこれだけの会話だけれど、 こんなたわいもない会話ができるのがとても嬉しい。 一日に一度、フランス語を話すのが目標かな。 #
by rouletii
| 2007-04-05 19:57
| France
2007年 04月 04日
生クリームには小豆をプラスして... ちょっぴりJAPANを強調。 それは本日「大学のinternationalの集いの日@うちのアパート」だったのであります。 一応レシピ交換も目的の1つなので、 英語でレシピ作成。 元のレシピは小嶋ルミさんのおいしい!生地より。 そして英訳は、お家にある英語のレシピ本より表現を拝借しつつ、 自分でも考えてみました。 なかなか英語の勉強にもなりますね。 毎回料理を持ち寄る必要はないようだけど、 いろいろと自分の為になりそう。 #
by rouletii
| 2007-04-04 18:05
| cooking
2007年 04月 03日
「飲んだら眠くなるので気をつけて下さい。」と言われた咳止めシロップ。 昨夜寝る前に飲んだ時は気が付かなかったけれど、 今朝飲んだら、本当に眠たくなった。 飲んだら眠くなるといわれている薬を飲んでも、 今まで眠くなったことなんて一度もなかったのに。。。 眠くて・眠くてどうしょうもなかったので、ベッドに入って横になった。 深い眠りに落ちていくのがなんとなく分かる。 どれくらい経っただろう...太陽の日差しがなんだか眩しくて目を開けると、 時計の針は午後3時をまわろうとしていた。 ずいぶん長く寝たものだ。 たまにはこんな日もよいかな。 顔を洗って、身支度を整え、近くのMother's Marketに足を運んだ。 通常は起きて活動してる時間の半分以上を 今日は寝て過ごしたので、とても短い一日になったけれど、 不思議と「しまったぁ〜!!」って感じではなく、 なんだか再生した感じで充実感がみなぎっている。 早く咳が止まりますように。。。 #
by rouletii
| 2007-04-03 20:44
| antiques
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