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2006年 11月 29日
空は真っ青に晴れ渡っていましたが、今日もとっても寒かったですね。
フリーウェイを運転してる時、風が強くって車ごと吹き飛ばされちゃいそうでした。 午前中はIKEAでツリーを調達し、 午後からは同じアパートの韓国人のYのお家に、中国人のJと遊びに行きました。 やっぱり今日もお料理の話で盛り上がったのですが、 みんなは、日本人ほどイタリアンなどいろんな国の料理を作って食べないようですね。 それに日本人のように、そこまでパンを食べたりしないみたい。 まぁ、人によるのかもしれませんが、、、。 それから話をしていくうちに、日本食って万人ウケはしないのかも...とも思ってきました。 確かに、シアトルに住んでた時に毎月行われていたポットラックパーティでも、 親日家とかヘルシー志向の人には日本食は喜ばれたけれど、 でもそんな人は、ごくごく一部で、、、 日本に縁もゆかりもなかったような国の人々の口には合わなかったようです。 この前も、メキシコ人の友達と日本食を食べに行ったけれど、どうも口に合わなかったよう。。。 全体的に、日本食って淡泊ですよね。だから物足りないのかなぁ。 私は、日本食のその淡泊さが好きなんですがね。 我が家の食事は、日本食ベースですが、 “日本食を教えて!”と、言われると、何を教えようかとすごく悩んでしまいます。 これからちょっと和食と和菓子と向き合ってみようかな...と思う今日この頃。 みんなに和食と共に日本文化も伝えることができたらなぁと思います。 それから、ふと思ったんですが、、、 日本って、とっても素晴らしいことに、 日本に居ながらして世界中の美味しいものを食べるチャンスに恵まれていますよね。 なので日本人って、どこの国のお料理でも抵抗なく美味しくいただけるのかな。
by rouletii
| 2006-11-29 20:26
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