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2006年 10月 25日
フランスにいた時に、Place d'ltalieにある中国人街(イタリア広場という名前だけど、何故か中国人街なのです。)のスーパーでよく鶏麺を買っていました。
多分、卵でできた麺だろうと思うんだけど、細麺でなんとなくマイルドな味がして好きでしたが、その存在をしばらくすっかり忘れていました。 昨日行った中国系のスーパーで、ふと目に止まった鶏麺。久し振りに食べたくなったので買いました。 今日、主人は午後から授業なので、お家でランチです。 さっそく鶏麺を使って、あんかけ焼きそばを作ってみました。 今日のあんの具は、白菜、ニラ、ピースプラウト(もやしの一種かな?)、お豆腐、エビ、ベーコン。 味付けは、塩、胡椒、鶏ガラスープ、オイスターソース少々、水溶き片栗粉。 鶏麺は硬めに茹でて、フライバンに移しゴマ油で両面焼きます。 と、結構手軽にできるけれど、お野菜もたくさんとれて、お腹もいっぱいになりますね。 そして今日は、久々にIKEAに行きました。先週免許も無事に取れたので、freewayデビュー!freewayを使ったら、かなり近くてビックリです! 今まで、散々IKEAに通っていたけれど、なんて遠回りをしてたんだろう〜、ガソリンもったいなかったなぁ...。 お家に帰ると、免許証が届いてました。これで私もカリフォルニア州のドライバーに仲間入り♪ それから、お友達にお手製のザワークラフトを頂きました。今まで食べたザワークラフトの中で一番美味しかったです! ありがとうございました♪またお待ちしてますよっ〜(笑)。
by rouletii
| 2006-10-25 23:19
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